LINEA SALAMOIA

Sea-Fish e' unica produttrice in Italia di gamebri e surimi in salamoia.

La salamoia e' una soluzione acquosa che permette la conservazione del prodotto, lo preserva dall'azione batterica e ne mantiene il caratteristico sapore.

I prodotti utilizzati in questa linea sono gamberi e mazzancolle provenienti dall'Oceano Indiano, dalla Thailandia e dal Vietnam, cotti, sgusciati e congelati.
Si dividono in diverse tipologie: cat tiger (gamberi di mare), black tiger (gamberi di allevamento dalla colorazione particolarmente rossa) ed entrambi ottimi per la realizzazione di insalate e preparati per risotti; pandalus borealis (gamberi di mare dalla carne dolce e rosa utilizzati principalmente per i fritti) e mazzancolle tropicali (particolarmente saporite, ideali per realizzare pregiati antipasti e insalate di mare, ma anche fritti).

Il surimi e' una preparazione alimentare a base di pesce al sapore di granchio dalla consistenza soda e saporita.

	MAZZANCOLLE Provenienza: Vietnam Confezione: barattolo di plastica (peso sgocciolato) gr. 125, gr. 185, gr. 450, gr. 900, gr. 6000 Marchio: Sea-Fish e private label
	GAMBERETTI CAT TIGER Provenienza: Oceano Indiano Confezione: barattolo di plastica (peso sgocciolato) gr. 125, gr. 185, gr. 450, gr. 900, gr. 6000 Marchio: Sea-Fish e private label
	GAMBERI BLACK TIGER Provenienza: Vietnam Confezione: barattolo di plastica (peso sgocciolato) gr. 125, gr. 185, gr. 450, gr. 900, gr. 6000 Marchio: Sea-Fish e private label
	GAMBERETTI PANDALUS BOREALIS Provenienza: Canada, Groenlandia, Islanda Confezione: barattolo di plastica (peso sgocciolato) gr. 125, gr. 185, gr. 450, gr. 900, gr. 6000 Marchio: Sea-Fish
	SURIMI Provenienza: Oceano Indiano, Thailandia Confezione: barattolo di plastica (peso sgocciolato) gr. 125, gr. 185, gr. 450, gr. 900, gr. 6000 Marchio: Sea-Fish e private label
	INSALATA DI MARE Provenienza: Mar Mediterraneo Confezione: secchio Kg. 6 Marchio: Sea-Fish e private label